菜单

room_service

Carpaccio de Ternera con rúcula y virutas de Parmesano

13,50€
 

Tartar de salmón con aguacate

12,90€
 

Trinxat de patata paja, huevos rotos y gambas al ajillo

14,50€
 

Croquetas de Pollo a l’ast

9,30€
 

Mejillones a la natural

11,50€
 

Gambas al ajillo

13,90€
 

Crema de calabaza con virutas de coco

8,50€
 

Verduras en tempura con romescu (V)

9,90€
 

Calamarcitos con shitakes confitados (V)

12,80€
 

Espárragos gratinados con bechamel de mostaza

11,90€
 

Pimientos de piquillo rellenos de marisco

11,90€
 

Ensalada César con Pollo Crujiente

12,50€
 

Ensalada Portocolom

13,80€
 

Ensalada de Quinoa

12,90€
 

Paella mixta ciega p.p.

18,90€
 

Paella de Bogavante P.p

27,50€
 

Arroz negro P.p

18,50€
 

Paella de Verduras de temporada y Bacalao P.p

17,50€
 

Paella marinera P.p

19,50€
 

Paella de pulpo y nécoras

19,50€
 

Arroz caldoso de Bogavante P.p.

27,50€
 

Canelones de lechona mallorquina

13,90€
 

Wok de solomillo de ternera, noodles y verduras

16,50€
 

Spaghetti a la carbonara

14,50€
 

Tortellini al funghi (V)

14,50€
 

Spaghetti Frutti di Mare

15,90€
 

Gnocchis alla Sorrentina (V)

13,90€
 

Romana

10,50€
 

Hawaï

11,70€
 

Pepperoni (picante)

11,80€
 

Jamón Ibérico

12,80€
 

HPC

11,80€
 

Vegetariana

10,90€
 

Calzone

11,30€
 

Lomo de lubina grille con escalivada de pimientos y berenjena

18,50€
 

Wok de calamar y gambas con garbanzos y espinacas

17,90€
 

Salmón a la mantequilla negra

18,90€
 

Pulpo grillé con picado de ajo y perejil

19,90€
 

Lenguado con salsa de setas

22,90€
 

Calamares rellenos a la mallorquina

18,20€
 

Presa ibérica en reducción de oporto y puré de coliflor

18,50€
 

Solomillo de cerdo ibérico relleno de dátiles, pasas y piñones

17,90€
 

Paletilla de cordero con patató mallorquín

19,90€
 

Hamburguesa de Buey - 180gr - con patatas caseras

15,80€
 

Chateaubriand con salsa bearnesa

25,90€
 

Tajine de pollo con cous cous

16,80€
 

Magret de pato con col roja y puré de boniato

18,80€
 

Entrecotte Black Angus al grill

25,50€
 

Suplemento salsa bearnesa o de ceps

3,50€
 
room_service

Beef carpaccio with arugula and parmesan shavings

14,10€
 

Salmon tartare with avocado

14,50€
 

Peruvian style sea bass and mango ceviche

13,90€
 

Straw potatoes, broken eggs and garlic prawns

15,20€
 

Bluefin tuna tataki with wasabi mayonnaise and seaweed

15,90€
 

Andalusian style fried baby squids

10,20€
 

Roasted chicken croquettes

9,90€
 

Mussels à la marinière

12,20€
 

Garlic prawns

14,90€
 

Traditional gazpacho

9,50€
 

Tempura vegetables with seaweed and romesco sauce

14,50€
 

Asian style cuttlefish meatballs

11,90€
 

Grilled Scallops bathed in champagne and saffron sauce with céleri puree

18,80€
 

Foie with mango chutney and spice bread

15,50€
 

Caesar salad with crunchy chicken

12,10€
 

Mango salad

13,50€
 

Portocolom salad

13,80€
 

Quinoa salad

13,50€
 

Mixed blind Paella

18,90€
 

Lobster Paella P.p.

27,50€
 

Black rice P.p.

18,50€
 

Paella with seasonal vegetables and cod P.p.

17,50€
 

Fideuà with clams and prawns P.p.

17,90€
 

Seafood paella P.p.

19,50€
 

Bluefin tuna wok with noodles and vegetables

17,90€
 

Vegetable lasagna

14,20€
 

Spaghetti Carbonara

14,50€
 

Sea bass tortellini with prawns cream

15,90€
 

Spaghetti frutti di mare

16,50€
 

Gnocchis alla Sorrentina

13,90€
 

Romana

10,50€
 

Hawaï

11,70€
 

Pepperoni

12,50€
 

Iberian ham

12,80€
 

HPC

12,50€
 

Vegetarian

11,90€
 

Calzone

11,90€
 

Mediterranean bluefin tuna with sweet potato purée and lime and soy reduction

24,90€
 

Cod with spinach cream

22,50€
 

Sea bass loin with quinoa and vegetables

20,50€
 

Monkfish medallions with roasted eggplant and pistachio oil

25,90€
 

Squid and prawns wok with chickpeas and spinach

17,90€
 

Roasted salmon with apples and honey vinegar

20,00€
 

Grilled octopus with garlic and parsley

20,00€
 

Iberian pork sirloin stuffed with dates, raisins, and pine nuts

18,30€
 

Black Angus sirloin steak grilled

26,50€
 

Lamb chops with potatoes and Padrón peppers

21,50€
 

Traditional roasted suckling pig

21,90€
 

Beef burger

15,80€
 

Chateaubriand with bearnaise sauce

25,90€
 

Beef tenderloin with sauce of foie gras and truffle and with gnocchi

24,90€
 

Chicken teriyaki skewer breaded with coconut and basmati rice

17,50€
 

With béarnaise sauce or mushroom sauce

3,50€
 

Aperol Spritz

6,90€
 

Hugo

6,90€
 

Mojito

6,90€
 

Caipirinha

6,90€
 

Margarita

6,90€
 

Glass of Cava Codorniu Prima Vides - Brut

4,50€
 

Vermouth

4,00€
 

Martini

4,00€
 

Campari

4,50€
 

Campari with fresh orange juice

6,80€
 

Glass of Sangria

4,80€
 

Warsteiner

2,90€ 20 cl
 
4,70€ 40 cl
 

San Miguel

2,50€ 20 cl
 
3,90€ 40 cl
 

San Miguel

2,40€
 

Sullerica - Mallorca Original

4,30€
 

Mahou

2,40€
 

Heineken

4,00€
 

Franziskaner 0,5

5,00€
 

Coronita

4,00€
 

San Miguel - without alcohol

2,40€
 

Warsteiner - without alcohol

2,80€
 

Font Vella - Spain

2,60€ 50 cl
 

Numen - Spain

3,40€
 

Solan de Cabras - Spain

3,20€
 

Vichy catán - Spain

3,70€
 

San Pellegrino - Italy

3,70€
 

Perrier - France

5,80€ 75 cl
 

J.L.Ferrer Crianza - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€
 

Viña Pomal Crianza - D.O. Rioja

4,70€
 

Finca la María - D.O. Ribera del Duero

3,70€
 

J.L.Ferrer Blanc de Blancs - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€
 

Viña Mercado Verdejo - D.O. Rueda

3,70€
 

Fulget Albariño - D.O. Rias Baixas

4,50€
 

J.L. Ferrer Rosado - D.O. Binissalem - Mallorca

3,70€
 

Calendas - D.O. Navarra

3,70€
 

Veritas Moscatel - J.L. Ferrer -D.O. Binissalem - Mallorca

4,60€
 

Prosecco

4,50€
 

Cava Brut

4,50€
 
room_service

Rindfleisch Carpaccio mit Rucola und Parmesanscheiben

14,10€
 

Lachstartar mit Avocado

14,50€
 

Peruanischer-Stil Seebarsch und Mango Ceviche

13,90€
 

Strohkartoffeln, aufgeschlagene Eier und Knoblauchgarnelen

15,20€
 

Tataki vom roten Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise und Algen

15,90€
 

Frittierte kleine Tintenfischchen

10,20€
 

Gegrillte Hähnchenkroketten

9,90€
 

Muscheln à la marinière

12,20€
 

Garnelen mit Knoblauch

14,90€
 

Traditionelles Gazpacho

9,50€
 

Tempura-Gemüse mit Algen und Romesco-Soße

14,50€
 

Asiatische Art Tintenfisch Fleischbällchen

11,90€
 

Gegrillte Jakobsmuscheln gebadet in Champagner und Safransauce mit Sellerie Püree

18,80€
 

Foie mit Mango Chutney und Gewürzbrot

15,50€
 

Traditioneller Caesar Salat mit Huhn

12,10€
 

Mangosalat

13,50€
 

Portocolom Salat

13,80€
 

Quinoa Salat

13,50€
 

Gemischte Blinde Paella

18,90€
 

Hummer Paella (P.p)

27,50€
 

Schwarzer Reis (P.p)

18,50€
 

Saisonales Gemüse und Kabeljau Paella (P.p)

17,50€
 

Fideuà mit Venusmuscheln und Garnelen (P.p)

17,90€
 

Seefahrer Paella (P.p)

19,50€
 

Wok mit rotem Thunfisch, Nudeln und Gemüse

17,90€
 

Gemüselasagne

14,20€
 

Spaghetti Carbonara

14,50€
 

Seabass Tortellini mit Garnelen Creme

15,90€
 

Spaghetti Frutti di Mare

16,50€
 

Gnocchis alla Sorrentina

13,90€
 

Romana

10,50€
 

Hawaii

11,70€
 

Peperoni (scharfe)

12,50€
 

Iberischer Schinken

12,80€
 

HPC

12,50€
 

Vegetarisch

11,90€
 

Calzone

11,90€
 

Mediterraner roter Thunfisch mit Süßkartoffelpüree und Limetten-Soja-Reduktion

24,90€
 

Kabeljau mit Spinatcreme

22,50€
 

Filet vom Seebarsch mit Quinoa und Gemüse

20,50€
 

Seeteufelmedaillons mit gebratenen Auberginen und Pistazienöl

25,90€
 

Tintenfisch und Garnelen Wok mit Kichererbsen und Spinat

17,90€
 

Gegrillter Lachs mit Äpfeln und Honigessig

20,00€
 

Gegrillter Oktopus mit Knoblauch und Petersilie

20,00€
 

Iberisches Schweinefilet gefüllt mit Datteln, Rosinen und Pinienkernen

18,30€
 

Entrecote Black Angus gegrillt

26,50€
 

Lammkoteletts mit Kartoffeln und Padrón Paprika

21,50€
 

Traditionelles gebratenes Spanferkel

21,90€
 

Rinder Burger

15,80€
 

Chateaubriand mit Sauce Bearnaise

25,90€
 

Rinderfilet mit Gänseleber und Trüffelsauce mit Gnocchi

24,90€
 

Brochette von Hühnchen Teriyaki paniert mit Kokosnuss mit Basmati-Reis

17,50€
 

Mit Sauce Béarnaise oder Pilzsauce

3,50€
 

Aperol Spritz

6,90€
 

Hugo

6,90€
 

Mojito

6,90€
 

Caipirinha

6,90€
 

Margarita

6,90€
 

Glas Cava Codorniu Prima Vides - Brut

4,50€
 

Vermouth

4,00€
 

Martini

4,00€
 

Campari

4,50€
 

Campari mit frisch gepresstem Orangensaft

6,80€
 

Glas Sangria

4,80€
 

Warsteiner

2,90€ 20 cl
 
4,70€ 40 cl
 

San Miguel

2,50€ 20 cl
 
3,90€ 40 cl
 

San Miguel

2,40€
 

Sullerica - Original Mallorca

4,30€
 

Mahou

2,40€
 

Heineken

4,00€
 

Franziskaner 0,5

5,00€
 

Coronita

4,00€
 

San Miguel - Alkoholfrei

2,40€
 

Warsteiner - Alkoholfrei

2,80€
 

Font Vella - Spanien

2,60€ 50 cl
 

Numen - Spanien

3,40€
 

Salan de Cabras - Spanien

3,20€
 

Vichy catalán - Spanien

3,70€
 

San Pellegrino - Italien

3,70€
 

Perrier - Frankreich

5,80€ 75 cl
 

J.L. Ferrer Crianza - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€
 

Viña Pomal Crianza - D.O. Rioja

4,70€
 

Finca la María - D.O. Ribera del Duero

3,70€
 

J.L. Ferrer Blanc de Blancs - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€
 

Viña Mercado Verdejo - D.O. Rueda

3,70€
 

Fulget Albariño - D.O. Rias Baixas

4,50€
 

J.L. Ferrer Rosado - D.O. Binissalem - Mallorca

3,70€
 

Calendas - D.O. Navarra

3,70€
 

Veritas Moscatel - J.L. Ferrer -D.O. Binissalem - Mallorca

4,60€
 

Cava Brut

4,50€
 

Prosecco

4,50€
 
room_service

Carpaccio de bœuf avec roquette et copeaux de Parmesan

14,10€
 

Tartare de saumon avec avocat

14,50€
 

Style péruvien Bar et mangue Ceviche

13,90€
 

Pommes de terre de paille, œufs casées et crevettes à l'ail

15,20€
 

Tataki de thon rouge avec mayonnaise Wasabi et algues

15,90€
 

Petits calamars à l’andalouse

10,20€
 

Croquettes de poulet rôties

9,90€
 

Moules à la marinière

12,20€
 

Crevettes à l'ail

14,90€
 

Gazpacho traditionnel

9,50€
 

Tempura de légumes avec algues et sauce romesco

14,50€
 

Boulettes de sépia à l’asiatique

11,90€
 

Pétoncles grillés dans une sauce au cava et safran avec purée de céleri

18,80€
 

Foie avec chutney à la mangue et pain aux épices

15,50€
 

Salade César traditionnelle au poulet

12,10€
 

Salade de mangue

13,50€
 

Salade Portocolom

13,80€
 

Salade de quinoa

13,50€
 

Blind paella mixte

18,90€ /pers
 

Paella de homard

27,50€ /pers
 

Riz noir

18,50€ /pers
 

Paella à la morue avec légumes de saison

17,50€ /pers
 

Fideuà aux palourdes et aux crevettes

17,90€ /pers
 

Paella marinière

19,50€ /pers
 

Wok de thon rouge, nouilles et légumes

17,90€
 

Lasagne aux légumes

14,20€
 

Spaghetti carbonare

14,50€
 

Tortellini de bar à la crème de crevettes

15,90€
 

Spaghetti Frutti di Mare

16,50€
 

Gnocchis alla Sorrentina

13,90€
 

Romana

10,50€
 

Hawaï

11,70€
 

Pepperoni

12,50€
 

Jambon ibérique

12,80€
 

HPC

12,50€
 

Végétarien

11,90€
 

Calzone

11,90€
 

Thon rouge méditerranéen avec purée de patates douces et réduction de la chaux et du soja

24,90€
 

Morue à la crème d'épinards

22,50€
 

Filet de bar au quinoa et légumes

20,50€
 

Médaillons de lotte de mer avec l'aubergine rôtie et l'huile de pistache

25,90€
 

Calmar et crevettes wok avec petits pois chiches et aux épinards

17,90€
 

Saumon grillé aux pommes et au vinaigre de miel

20,00€
 

Poulpe grillé à l'ail et au persil

20,00€
 

Filet de porc ibérique farci aux dattes, raisins secs et pignons

18,30€
 

Entrecôte Black Angus grillé

26,50€
 

Côtelettes d'agneau aux pommes de terre et aux poivrons de Padrón

21,50€
 

Cochon de lait rôti traditionnel

21,90€
 

Burger de bœuf - 180 gr

15,80€
 

Chateaubriand avec sauce béarnaise

25,90€ /pers
 

Filet de bœuf à la sauce truffée et foie gras aux gnocchis

24,90€
 

Brochette de poulet teriyaki pané avec noix de coco et riz basmati

17,50€
 

Avec sauce béarnaise ou sauce aux champignons

3,50€
 

Aperol Spritz

6,90€
 

Hugo

6,90€
 

Mojito

6,90€
 

Caipirinha

6,90€
 

Margarita

6,90€
 

Verre de Cava Codorniu Prima Vides - Brut

4,50€
 

Vermouth

4,00€
 

Martini

4,00€
 

Campari

4,50€
 

Campari au jus natural d'orange

6,80€
 

Verre de Sangria

4,80€
 

Warsteiner

2,90€ 20 cl
 
4,70€ 40 cl
 

San Miguel

2,50€ 20 cl
 
3,90€ 40 cl
 

San Miguel

2,40€
 

Sullerica - Majorque original

4,30€
 

Mahou

2,40€
 

Heineken

4,00€
 

Franziskaner 0,5

5,00€
 

Coronita

4,00€
 

San Miguel - sans alcool

2,40€
 

Warsteiner - sans alcool

2,80€
 

Font Vella - Espagne

2,60€ 50 cl
 

Numen - Espagne

3,40€
 

Solan de Cabras - Espagne

3,20€
 

Vichy catalán - Espagne

3,70€
 

San Pellegrino - Italie

3,70€
 

Perrier - France

5,80€ 75 cl
 

J.L.Ferrer Crianza - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€
 

Viña Pomal Crianza - D.O. Rioja

4,70€
 

Finca la María - D.O. Ribera del Duero

3,70€
 

J.L. Ferrer Blanc de Blancs - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€
 

Viña Mercado Verdejo - D.O. Rueda

3,70€
 

Fulget Albariño - D.O. Rias Baixas

4,50€
 

J.L. Ferrer Rosado - D.O. Binissalem - Mallorca

3,70€
 

Calendas - D.O. Navarra

3,70€
 

Vin doux

Veritas Moscatel - J.L. Ferrer -D.O. Binissalem - Mallorca

4,60€
 

Cava Brut

4,50€
 

Prosecco

4,50€
 
room_service

Aperol Spritz

6,90€
 

Hugo

6,90€
 

Mojito

7,20€
 

Caipirinha

7,20€
 

Margarita

7,20€
 

Copa de Cava Codorniu Prima Vides

4,70€
 

Copa Prosecco

4,70€
 

Vermouth

4,50€
 

Martini

4,50€
 

Campari con zumo natural de naranja

6,80€
 

Copa de Sangría

5,70€
 

Copa de Sangría de Champagne

6,30€
 

Warsteiner

2,90€ 20 cl
 
4,70€ 40 cl
 

San Miguel

2,60€ 20 cl
 
4,20€ 40 cl
 

San Miguel

2,80€
 

Sullerica

4,30€
 

Mahou

2,80€
 

Heineken

4,00€
 

Franziskaner 0,5

5,50€
 

Coronita

4,00€
 

San Miguel

2,70€
 

Warsteiner

2,80€
 

Font Vella - España

2,70€ 50 cl
 

Numen - España

4,20€
 

Solan de Cabras - España

3,20€
 

Vichy catalán - España

4,90€
 

San Pelegrino - Italia

4,70€
 

Perrier - Francia

3,90€ 75 cl
 

José L. Ferrer Crianza

4,90€
 

Viña Pomal Crianza. Tempranillo - D.O.Ca. Rioja

4,70€
 

Finca La María Crianza (bodega Marqués de Velilla)

3,90€
 

Veritas Blancs de José L. Ferrer

4,90€
 

V&R Verdejo

3,90€
 

Chan de Rosas Clásico. Albariño

4,80€
 

José L. Ferrer Rosat

3,90€
 

Veritas Moscatel de José L. Ferrer

4,90€
 
room_service

Aperol Spritz

6,90€
 

Hugo

6,90€
 

Mojito

7,20€
 

Caipirinha

7,20€
 

Margarita

7,20€
 

Glass of Cava Codorniu Prima Vides

4,70€
 

Glass of Prosecco

4,70€
 

Vermouth

4,50€
 

Martini

4,50€
 

Campari with fresh orange juice

6,80€
 

Glass of Sangria

5,70€
 

Glass of Champagne Sangria

6,30€
 

Warsteiner

2,90€ 20 cl
 
4,70€ 40 cl
 

San Miguel

2,60€ 20 cl
 
4,20€ 40 cl
 

San Miguel

2,80€
 

Sullerica – Mallorca Original

4,30€
 

Mahou

2,80€
 

Heineken

4,00€
 

Franziskaner 0,5

5,50€
 

Coronita

4,00€
 

San Miguel

2,70€
 

Warsteiner

2,80€
 

José L. Ferrer Crianza

4,90€
 

Viña Pomal Crianza

4,70€
 

Finca La María Crianza (bodega Marqués de Velilla)

3,90€
 

Blanc de Blancs de José L. Ferrer

4,90€
 

Viña Mercado. Verdejo, Sauvignon Blanc

3,90€
 

Chan de Rosas Clásico

4,80€
 

José L. Ferrer Rosat

3,90€
 

Veritas Moscatel de José L. Ferrer

4,90€
 

Font Vella

4,50€ 50 cl
 

Numen

4,20€
 

Solan de Cabras

5,80€
 

Vichy Catalán

4,90€
 

San Pelegrino

4,70€
 

Perrier

3,90€ 75 cl
 
room_service

Aperol Spritz

6,90€
 

Hugo

6,90€
 

Mojito

7,20€
 

Caipirinha

7,20€
 

Margarita

7,20€
 

Glas Cava Codorniu Prima Vides

4,70€
 

Glas Prosecco

4,70€
 

Vermouth

4,50€
 

Martini

4,50€
 

Campari mit frisch gepresstem Orangensaft

6,80€
 

Glas Sangría

5,70€
 

Glas Champagne Sangría

6,30€
 

Warsteiner

2,90€ 20 cl
 
4,70€ 40 cl
 

San Miguel

2,60€ 20 cl
 
4,20€ 40 cl
 

San Miguel

2,80€
 

Sullerica

4,30€
 

Mahou

2,80€
 

Heineken

4,00€
 

Franziskaner 0,5

5,50€
 

Coronita

4,00€
 

San Miguel

2,70€
 

Warsteiner

2,80€
 

José L. Ferrer Crianza

4,90€
 

Viña Pomal Crianza

4,70€
 

Finca La María Crianza (bodega Marqués de Velilla)

3,90€
 

Blanc de Blancs de José L. Ferrer

4,90€
 

Viña Mercado. Verdejo, Sauvignon Blanc

3,90€
 

Chan de Rosas Clásico

4,80€
 

José L. Ferrer Rosat

3,90€
 

Veritas Moscatel de José L. Ferrer

4,90€
 

Font Vella

4,50€ 50 cl
 

Numen

4,20€
 

Solan de Cabras

5,80€
 

Vichy Catalán

4,90€
 

San Pelegrino

4,70€
 

Perrier

3,90€ 75 cl
 
room_service

Aperol Spritz

6,90€
 

Hugo

6,90€
 

Mojito

7,20€
 

Caipirinha

7,20€
 

Margarita

7,20€
 

Verre de Cava Codorniu Prima Vides

4,70€
 

Coupe du Prosecco

4,70€
 

Vermouth

4,50€
 

Martini

4,50€
 

Campari au jus natural d'orange

6,80€
 

Verre de Sangria

5,70€
 

Verre de Champagne Sangria

6,30€
 

Warsteiner

2,90€ 20 cl
 
4,70€ 40 cl
 

San Miguel

2,60€ 20 cl
 
4,20€ 40 cl
 

San Miguel

2,80€
 

Sullerica – Majorque original

4,30€
 

Mahou

2,80€
 

Heineken

4,00€
 

Franziskaner 0,5

5,50€
 

Coronita

4,00€
 

San Miguel

2,70€
 

Warsteiner

2,80€
 

Font Vella

4,50€ 50 cl
 

Numen

4,20€
 

Solan de Cabras

5,80€
 

Vichy Catalán

4,90€
 

San Pelegrino

4,70€
 

Perrier

3,90€ 75 cl
 

José L. Ferrer Crianza

4,90€
 

Viña Pomal Crianza

4,70€
 

Finca La María Crianza (bodega Marqués de Velilla)

3,90€
 

Blanc de Blancs de José L. Ferrer

4,90€
 

Viña Mercado. Verdejo, Sauvignon Blanc

3,90€
 

Chan de Rosas Clásico

4,80€
 

José L. Ferrer Rosat

3,90€
 

Veritas Moscatel de José L. Ferrer

4,90€