Carta y menús

room_service

Trinxat

Patata paja, huevo campero y gambitas

14,90€

Calamar a la romana

calamar nacional rebozado

14,40€

Tataki de atún

templado, tuétano, atún rojo, nuestro marinado nipón

15,50€

Tartar de salmón

mouse de aguacate, aceite de sésamo, tostaditas

13,90€

Croquetas Ibéricas

9,80€

Gambas al ajillo

cola de langostino, aceite de oliva virgen extra, picadita de ajo

14,50€

Bogavante

1/2 bogavante grill, huevo frito y patatas

18,50€

Foie

Terrina cremosa de Foie caramelizada

13,90€

Habitas

habitas con jamón y huevo poché

12,90€

Steak tartare

120g de solomillo de ternera

15,90€

Alcachofas

alcachofas gratinadas con panceta ibérica curada y romesco

12,50€

César

pollo crujiente al panko, mix de lechugas, queso parmesano y salsa césar

11,50€

Portocolom

Bouquet de mezclum, espárragos de Navarra, aguacate, salmón ahumado, crujiente de jamón serrano, vinagreta de piñones

12,80€

Queso Cabra

endivias, gajos de manzana, tomatitos cherry, queso de cabra al grill, brotes de lechuga y vinagreta de fresa

12,50€

Templada de pera y calabaza

pera y calabaza asada con rúcula, nueces y salsa de queso azul

11,50€

Paella mixta ciega p.p.

18,50€

Paella de Bogavante P.p

27,50€

Arroz negro P.p

17,50€

Paella de verduras de temporada y bacalao P.p

17,50€

Fideuà con almejas y gambas P.p

17,50€

Paella marinera P.p

18,90€

Arroz meloso de almejas

17,90€

Spaghetti a la carbonara

14,50€

Spaghetti Frutti di Mare

Con gambas, almejas y mejillones

15,90€

Canelones caseros

rellenos de rabo de toro y salsa de setas

13,90€

Wok de atún

asia style, atún rojo, juliana de verduras, noodles

16,50€

Rigatoni de setas

pasta rigatoni con salsa de setas

13,90€

Raviolis caseros

rellenos de espinacas, ricotta y gambas

13,90€

Margarita

mozzarella, tomate

9,00€

Romana

Queso, tomate, jamón york

10,80€

Hawaï

queso, tomate, jamón york, piña

11,70€

Pepperoni

mozzarella, tomate, pepperoni picante

12,50€

Ibérica

jamón Ibérico, mozzarella, tomate, picada de ajo

13,90€

Calzone

mozzarella, tomate, jamón york, champiñones, huevo

11,90€

Vegetariana

Tomate, cebolla, champiñones y calabacín

11,90€

HPC

mozzarella, tomate, salmón ahumado, espinacas, piñones

11,90€

Pulpo

mini pulpo braseado con glaseado de ajo y perejil

19,90€

Lenguado al grill

tomate asado y judías verdes

25,00€

Suquet de pescado

rape, patata, mejillones, gamba y almejas

22,90€

Salmón Teriyaki

acabado con costra de sésamo y jengibre

18,90€

Lubina

lomo de lubina, roast de quinoa y verduras de temporada

19,50€

Solomillo de cerdo ibérico

solomillo tierno, a baja temperatura en su jugo, relleno de dátiles, pasas y piñones

17,90€

Hamburguesa

100% buey, 180 gr, salsa remoulade y nuestras "french fries"

14,80€

Chateaubriand (min. 2 personas)

bearnesa receta original, mix verduras grill, bastones de patata francesa

25,90€

Brocheta de pollo

rebozado de coco en salsa ketjap manis y verduras agri-dulce

16,90€

Pluma de Cerdo Ibérico

troceada con setas y boniato

17,90€

Solomillo de ternera al grill

con foie y patatas fritas

23,90€

Ragú de Jabalí

jabalí con parmentier de zanahoria

16,90€

Suplemento salsa bearnesa o de ceps

3,50€
room_service

Ensalada de tomate y mozzarella

tomate, mozzarella di bufala, albahaca y aceite de oliva virgen extra

9,50€

Crema de verduras de temporada

consulte a nuestro chef

8,50€

Verduras a la parrilla

Selección de verduras de temporada a la parrilla

9,90€

Ensalada de quinoa

espinaca baby, mix de quinoas, aguacate, tomate cherry confitado, manzana, vinagreta de miel de flores y mostaza dijon

10,20€

Ensalada de queso de cabra

endivias, gajos de manzana, tomatitos cherry, queso de cabra al grill, brotes de lechuga y vinagreta de fresa

11,50€

Paella vegetariana

16,50€

Wok de verduras

asia style, juliana de verduras, noodles

13,90€

Panzerotti de berenjena

pasta rellena de berenjena, salteada con calabacín, tomate cherry u albahaca

11,90€

Rigatoni con salsa de queso y setas

salsa sorrentina, bolitas de mozzarella di bufala, albahaca

13,90€

Pizza vegetariana

tomate, cebolla, champiñones, calabacín

11,90€

Hamburguesa de seitán y olivas

hamburguesa de seitán, olivas, tomate, lechuga, champiñones y nuestras "french fries"

12,90€

Sandwich vegetariano

6,90€
room_service

Aperol Spritz

7,50€

Hugo

7,00€

Mojito

Hierbabuena, ron, azúcar de caña, lima

7,50€

Caipirinha

Cachaça, azúcar de caña y lima

7,50€

Margarita

Tequila, lima, Triple seco

7,50€

Copa de Cava Codorniu Prima Vides

Brut

4,70€

Copa Prosecco

4,70€

Vermouth

4,50€

Martini

4,50€

Campari con zumo natural de naranja

7,00€

Copa de Sangría

6,50€

Copa de Sangría de Champagne

6,50€

Warsteiner

3,00€ 20 cl
5,00€ 40 cl

San Miguel

2,80€ 20 cl
4,40€ 40 cl

Franziskaner 50cl.

5,50€

San Miguel

3,00€

Sullerica

Original de Mallorca

4,30€

Mahou

3,00€

Heineken

4,00€

Coronita

4,00€

San Miguel

Sin alcohol

2,70€

Warsteiner

Sin alcohol

2,80€

Font Vella - España

2,60€ 50 cl

Numen - España

3,40€

Solan de Cabras - España

3,20€

Vichy catalán - España

4,50€

San Pelegrino - Italia

4,20€

Perrier - Francia

5,80€ 75 cl

Monte Leiva. Tempranillo - D.O.Ca. Rioja

D.O.Ca Rioja

4,70€

Finca La María Crianza (bodega Marqués de Velilla)

Tempranillo - D.O. Ribera del Duero

4,00€

José L. Ferrer Crianza

Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet, Sirah - D.O. Binissalem (Mallorca)

4,90€

Blanc de Blancs de José L. Ferrer.

Prensal Blanc, Chardonnay, Moscatel y otras - D.O. Binissalem (Mallorca)

4,90€

Viña mercado

Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura y Palomo fino - D.O. Rueda

4,00€

Chan de Rosas Clásico.

Albariño. D.O. Rías Baixas

5,00€

José L. Ferrer Rosat

Mantonegro, Callet, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Sirah - D.O. Binissalem (Mallorca)

3,90€

Veritas Moscatel de José L. Ferrer

D.O. Binissalem (Mallorca)

5,00€