Carte & Menus

room_service

Carpaccio de bœuf avec roquette et copeaux de Parmesan

14,10€

Tartare de saumon avec avocat

14,50€

Style péruvien Bar et mangue Ceviche

13,90€

Pommes de terre de paille, œufs casées et crevettes à l'ail

15,20€

Tataki de thon rouge avec mayonnaise Wasabi et algues

15,90€

Petits calamars à l’andalouse

10,20€

Croquettes de poulet rôties

9,90€

Moules à la marinière

12,20€

Crevettes à l'ail

14,90€

Gazpacho traditionnel

9,50€

Tempura de légumes avec algues et sauce romesco

14,50€

Boulettes de sépia à l’asiatique

11,90€

Pétoncles grillés dans une sauce au cava et safran avec purée de céleri

18,80€

Foie avec chutney à la mangue et pain aux épices

15,50€

Salade César traditionnelle au poulet

Bouquet de laitue, croûtons, flocons de parmesan, poulet croustillant et sauce César

12,10€

Salade de mangue

Avec du camembert croustillant et des crevettes

13,50€

Salade Portocolom

Bouquet de laitue, asperges blanches, fleurs de saumon, avocat, vinaigrette aux pignons et jambon serrano

13,80€

Salade de quinoa

Épinards frais, quinoa, avocat, tomates cerises, saumon, pommes et vinaigrette au miel et à la moutarde

13,50€

Blind paella mixte

18,90€ /pers

Paella de homard

27,50€ /pers

Riz noir

18,50€ /pers

Paella à la morue avec légumes de saison

17,50€ /pers

Fideuà aux palourdes et aux crevettes

17,90€ /pers

Paella marinière

19,50€ /pers

Wok de thon rouge, nouilles et légumes

17,90€

Lasagne aux légumes

14,20€

Spaghetti carbonare

14,50€

Tortellini de bar à la crème de crevettes

15,90€

Spaghetti Frutti di Mare

Avec crevettes, palourdes et moules

16,50€

Gnocchis alla Sorrentina

Avec sauce tomate, basilic et mozzarella

13,90€

Romana

Fromage, tomate et jambon

10,50€

Hawaï

Fromage, tomate, jambon, et ananas

11,70€

Pepperoni

Fromage, tomate et pepperoni
épicé

12,50€

Jambon ibérique

Fromage, tomate, jambon ibérique, roquette et ail haché

12,80€

HPC

Fromage de chèvre, noix, pomme, miel

12,50€

Végétarien

Tomate, oignon, champignons et courgettes

11,90€

Calzone

Fromage, tomate, jambon, champignons et œuf

11,90€

Thon rouge méditerranéen avec purée de patates douces et réduction de la chaux et du soja

24,90€

Morue à la crème d'épinards

22,50€

Filet de bar au quinoa et légumes

20,50€

Médaillons de lotte de mer avec l'aubergine rôtie et l'huile de pistache

25,90€

Calmar et crevettes wok avec petits pois chiches et aux épinards

17,90€

Saumon grillé aux pommes et au vinaigre de miel

20,00€

Poulpe grillé à l'ail et au persil

20,00€

Filet de porc ibérique farci aux dattes, raisins secs et pignons

18,30€

Entrecôte Black Angus grillé

26,50€

Côtelettes d'agneau aux pommes de terre et aux poivrons de Padrón

21,50€

Cochon de lait rôti traditionnel

21,90€

Burger de bœuf - 180 gr

Avec pommes de terre maison

15,80€

Chateaubriand avec sauce béarnaise

Min. 2 personnes

25,90€ /pers

Filet de bœuf à la sauce truffée et foie gras aux gnocchis

24,90€

Brochette de poulet teriyaki pané avec noix de coco et riz basmati

17,50€

Avec sauce béarnaise ou sauce aux champignons

3,50€

Aperol Spritz

6,90€

Hugo

6,90€

Mojito

Rhum, menthe verte, sucre de canne et citron vert

6,90€

Caipirinha

Cachaça, sucre de canne et citron vert

6,90€

Margarita

Tequila, citron vert, Triple sec

6,90€

Verre de Cava Codorniu Prima Vides - Brut

4,50€

Vermouth

4,00€

Martini

4,00€

Campari

4,50€

Campari au jus natural d'orange

6,80€

Verre de Sangria

4,80€

Warsteiner

2,90€ 20 cl
4,70€ 40 cl

San Miguel

2,50€ 20 cl
3,90€ 40 cl

San Miguel

2,40€

Sullerica - Majorque original

4,30€

Mahou

2,40€

Heineken

4,00€

Franziskaner 0,5

5,00€

Coronita

4,00€

San Miguel - sans alcool

2,40€

Warsteiner - sans alcool

2,80€

Font Vella - Espagne

2,60€ 50 cl

Numen - Espagne

3,40€

Solan de Cabras - Espagne

3,20€

Vichy catalán - Espagne

3,70€

San Pellegrino - Italie

3,70€

Perrier - France

5,80€ 75 cl

J.L.Ferrer Crianza - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€

Viña Pomal Crianza - D.O. Rioja

4,70€

Finca la María - D.O. Ribera del Duero

3,70€

J.L. Ferrer Blanc de Blancs - D.O. Binissalem - Mallorca

4,90€

Viña Mercado Verdejo - D.O. Rueda

3,70€

Fulget Albariño - D.O. Rias Baixas

4,50€

J.L. Ferrer Rosado - D.O. Binissalem - Mallorca

3,70€

Calendas - D.O. Navarra

3,70€

Vin doux

Veritas Moscatel - J.L. Ferrer -D.O. Binissalem - Mallorca

4,60€

Cava Brut

4,50€

Prosecco

4,50€
room_service

Aperol Spritz

6,90€

Hugo

6,90€

Mojito

Rhum, menthe verte, sucre de canne et citron vert

7,20€

Caipirinha

Cachaça, sucre de canne et citron vert

7,20€

Margarita

Tequila, citron vert, Triple sec

7,20€

Verre de Cava Codorniu Prima Vides

Brut

4,70€

Coupe du Prosecco

4,70€

Vermouth

4,50€

Martini

4,50€

Campari au jus natural d'orange

6,80€

Verre de Sangria

5,70€

Verre de Champagne Sangria

6,30€

Warsteiner

2,90€ 20 cl
4,70€ 40 cl

San Miguel

2,60€ 20 cl
4,20€ 40 cl

San Miguel

2,80€

Sullerica – Majorque original

4,30€

Mahou

2,80€

Heineken

4,00€

Franziskaner 0,5

5,50€

Coronita

4,00€

San Miguel

Sans alcool

2,70€

Warsteiner

Sans alcool

2,80€

Font Vella

Espagne

4,50€ 50 cl

Numen

Espagne

4,20€

Solan de Cabras

Espagne

5,80€

Vichy Catalán

Espagne

4,90€

San Pelegrino

Italie

4,70€

Perrier

France

3,90€ 75 cl

José L. Ferrer Crianza

Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Callet, Sirah - D.O. Binissalem (Mallorca)

4,90€

Viña Pomal Crianza

Tempranillo - D.O.Ca. Rioja

4,70€

Finca La María Crianza (bodega Marqués de Velilla)

Tempranillo - D.O. Ribera del Duero

3,90€

Blanc de Blancs de José L. Ferrer

Prensal Blanc, Chardonnay, Moscatel y Otras - D.O. Binissalem (Mallorca)

4,90€

Viña Mercado. Verdejo, Sauvignon Blanc

Viura y Palomo fino - D.O. Rueda

3,90€

Chan de Rosas Clásico

Albariño - D.O. Rías Baixas

4,80€

José L. Ferrer Rosat

Mantonegro, Callet, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Sirah - D.O. Binissalem (Mallorca)

3,90€

Veritas Moscatel de José L. Ferrer

D.O. Binissalem (Mallorca)

4,90€